“龍?zhí)ь^，啃豬頭”的由來

二月二這一口，講的是傳統(tǒng)，盼的是鴻運(yùn)。為什么二月二要“啃豬頭”？

“二月二，龍?zhí)ь^，家家戶戶啃豬頭?！边@句老話流傳已久，可你知道它的來歷嗎？

相傳，古代民間認(rèn)為龍王在二月初二這天抬頭蘇醒，開始布云施雨，滋潤萬物。百姓為了祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登，便用最豐盛的供品祭祀龍王。而豬頭，作為“六畜之首”成了祭品中的主角。祭祀之后，這豬頭可不能浪費(fèi)——全家分而食之，寓意“吃龍頭，沾龍氣，鴻運(yùn)當(dāng)頭”。

 

11點(diǎn)20分

餐廳飄香，鴻運(yùn)登場

中午十一點(diǎn)二十分，日月峽國家森林公園的餐廳里，香氣早已按捺不住地飄了出來。大家循著香味走進(jìn)食堂，只見餐桌上擺滿了熱氣騰騰的飯菜，而最吸引眼球的，莫過于那色澤紅亮、肥瘦相間的豬頭肉——這是今天的主角，也是所有人期待的“鴻運(yùn)當(dāng)頭”。

“來來來，開席啦！”隨著廚師長一聲招呼，大家圍坐在一起，笑聲此起彼伏。夾起一片咬一口，肥而不膩，軟糯醇香。有人閉著眼細(xì)細(xì)品味，有人豎起大拇指連連稱贊，還有人邊吃邊打趣：“這一口下去，今年肯定順順當(dāng)當(dāng)！”

大家分享著美食，也分享著上午的收獲——“早上納龍氣，林子里走一圈，感覺肺都干凈了！”“剛才剃了龍頭，這會兒又啃豬頭，今天是真‘從頭到腳’都沾了龍氣！”

這一口，吃的是滋味，盼的是平安。在日月峽，每一頓飯都不只是果腹，而是一場溫暖的相聚；每一個傳統(tǒng)節(jié)日，都不只是形式，而是一次用心的傳承?！岸露胸i頭”，啃的是傳統(tǒng)滋味，品的是溫情，盼的是一年平安順?biāo)臁?/span>

在這里，健康是一種主動的選擇——不是被動地等待病痛找上門，而是迎著晨曦走進(jìn)森林，用最自然的方式守護(hù)身體。上至七八十歲的長者，下至朝氣蓬勃的年輕人，大家用自己的行動踐行著同一個理念：“我的健康，我做主?！?/span>

 

愿所有人

抬起頭

看見本好的自己

二月二，龍?zhí)ь^。

愿這一春，你吸進(jìn)的每一口清新空氣，都滋養(yǎng)五臟六腑，護(hù)你四季安康；更愿今后的每一天，你都能挺直腰椎、舒展胸椎、靈活頸椎——抬起頭，走向更健康的人生。

 

撰文  周長靜

攝影  謝佳穎 周長靜

編發(fā)  謝佳穎